Tallers de Cuina de Tardor 2019
Quines activitats t’agradaria fer durant el trimestre de tardor que estem a punt d’encetar? Què tal un curs de cuina saludable de tardor? Amb els tallers de MÉS QUE VERD tens tot un…
28
Aug
15
Mar
Tallers Primavera 2019
Ja tenim aquí la primavera!! Bon temps per recarregar la nostra energia creativa. Si vols aprofitar aquesta energia millorant les teves habilitats a la cuina i la taula, aprenent a…
26
Dec
Tallers d’hivern 2019
L’hivern és el temps dels nous propòsits. Si has pensat a cuidar-te millor, canviant alguns hàbits a la cuina i aprenent a preparar plats atractius, saludables i fàcils, MÉS QUE VERD t’ho…
11
Mar
Talleres de Primavera 2018
De mica en mica els dies allarguen, el fred no és tan intens… la primavera s’apropa! Si vols aprofitar l’energia d’aquesta estació, t’aconsello que facis la teva inscripció a un dels…
29
Aug
Tallers Tardor 2017
La tornada de les vacances és un bon moment per emprendre nous projectes. Si vols aprendre a cuinar sa, bo i fàcil, aquests Tallers de Tardor 2017 poden ser-te de molta utilitat.…
27
Mar
Tallers de Primavera 2017
Ja estem a la Primavera i Més Que Verd t’ofereix el seu nou calendari de tallers de cuina per aquest trimestre. Si vols aprendre a cuinar saludable, iniciar-te en la…
23
Feb
Cuina Saludable d’Hivern a Vil·la Florida
Durant 6 sessions hem fet al Centre Cívic Vil·la Florida el taller de Cuina Saludable d’Hivern. Aquestes sessions han servit per treballar amb ingredients propis de l’estació d’hivern. Pels fogons han desfilat productes del mar com ara calamars, bacallà o sèpia, productes de l’hort entre fonolls, pèsols, pastanagues, carabasses… hem treballat amb bolet shitake, i hem preparat postres molt diferents, sense sucres refinats. Gràcies a tot el grup que ha treballat molt i bé. Espero que el taller hagi estat de profit. Cuineu molt!!!
Aquí teniu un recull de fotos dels plats que hem preparat.
23
Jan
Taller Gastronòmic al C.C. Can Castelló
Si esteu buscant una bona cuina per fer algun taller gastronòmic, us animo a apuntar-vos al taller CUINA SALUDABLE D’HIVERN que faré al C.C. Can Castelló (barri de Sarrià-Sant Gervasi).…
27
Dec
Taller de Cuina Saludable al Poblenou
Més Que Verd va realitzar durant 9 setmanes el taller Cuina Saludable de Tardor al Casal de barri de Poblenou. Durant aquestes sessions hem practicat plats dolços, salats, primers, segons, aperitius… Tot un ventall de plats per preparar àpats saludables, tant per casa com per portar a la carmanyola de la feina.
Vull agrair a aquest grup amb tantes ganes d’aprendre la seva bona disposició i el bon ambient que creaven cada dijous.
Aquí us deixo una galeria amb fotos dels plats que vam fer durant aquest taller. Avís: fan venir la gana!!
11
Dec
Tallers d’hivern 2017
Més Que Verd us ofereix un ventall de tallers d’hivern 2017 a molts centres de la ciutat de Barcelona, i aquest trimestre també a Sant Cugat. Ja us podeu descarregar…
05
Dec
Taller al C.C. Fort Pienc
El C.C. Fort Pienc va acollir durant els mesos d’octubre i novembre el taller Aprenem a menjar sa. Un taller de set sessions on hem après a cuinar de manera saludable, amb un ampli ventall d’opcions per substituir productes que no ens interessen per altres més saludables i nutritius.
Els temes que hem abordat han estat: carbohidrats de qualitat, proteïna vegetal i animal, esmorzars, algues, postres, entrepans i clàssics revisionats.
Si mireu la galeria de fotos, us adonareu de la quantitat de preparacions que hem practicat, sempre cuinant tots plegats, gaudint d’una bona estona i compartint experiències i dubtes.
04
Dec
Sopes i cremes de tardor a Casa Elizalde
Al C.C. Casa Elizalde vam fer un taller de 3 sessions de Sopes i Cremes de Tardor. A cada sessió vam preparar una sopa i una crema, sempre fent servir aliments propis d’aquesta estació: bolets, carabassa, fonoll, castanyes… Uns plats que ens confortaran en arribar a casa després d’un dia a la feina i seran un deliciós plus de vitamines i minerals.
Només mirar les fotos d’aquesta galeria ja fa que entrem en calor!!
04
Dec
Taller d’algues al C.C. Sagrada Família
El C.C. Sagrada Família ha acollit durant 3 sessions el taller Les Algues a la Cuina.
Al llarg d’aquest taller hem après què són les algues, quines són els beneficis de fer-les servir de forma habitual als nostres àpats, quines contraindicacions tenen, presentacions comercials… i com cuinar-les en plats fàcils i nutritius.
Hem treballat amb les algues kombu, wakame, dulse, espagueti de mar, cochayuyo, nori, arame, hiziki i agar-agar.
Aquí teniu una galeria de fotos amb les nostres creacions.
Si vols fer un taller sobre algues al teu domicili, amb família o amics, contacta’ns i te’l farem a la teva mida.
13
Nov
Taller Croquetes Sorprenents a Casa Elizalde
Durant 4 setmanes hem gaudit del taller de Croquetes Sorprenents a Casa Elizalde.
Amb aquest grup tan maco i amb tantes ganes d’aprendre hem cuinat croquetes de tota mena: d’espinacs amb peres, d’ordi i xocolata, de mill amb tonyina…
Hem après que les croquetes poden ser molt variades i que hi ha d’aptes per celíacs, per intolerants a la lactosa, per vegans… i que totes estan per llepar-se els dits.
Aquí teniu una galeria de fotos amb els millors moments del taller.
Si vols fer un taller de croquetes amb família o amics a casa teva consulta condicions i contacta’ns.
23
Oct
Cuina Saludable de Tardor a Can Castelló
Durant 3 sessions Més Que Verd ha dut a terme el taller Cuina Saludable de Tardor al C.Cívic Can Castelló.
Ens hem centrat en aliments propis d’aquesta estació: carabassa, castanyes, cebes, xirivies, pomes…
L’experiència de treballar a la cuina de Can Castelló ha estat tot un plaer: Un espai molt bé condicionat amb una preciosa cuina en illa i amb parament de primera qualitat.
També he tingut la sort de comptar amb un grup magnífic disposat a aprendre i molt col·laboratiu.
Així mateix he tingut el suport de Patrícia, la directora del centre, i de Laura en administració, totes dues sempre atentes per fer que els tallers fossin un èxit.
Aquí us deixo una galeria de fotos amb els millors moments del taller.
Gràcies a tothom, us trobaré a faltar els dilluns!
Ens veiem al taller que tenim programat el 14 de desembre de 17.30 a 20.30: “Menú Saludable de Nadal“
19
Sep
Tallers al C.C. Fort Pienc
Més Que Verd ofereix dos tallers al C.C. Fort Pienc durant la tardor 2016. Dues propostes diferents però amb un eix comú: la cuina saludable a l’abast de tothom. Aprenem…
13
Sep
Llistat de Tallers de Tardor 2016
Aquí teniu el llistat de tallers de tardor 2016 de cuina saludable que MÉS QUE VERD ofereix a diferents centres de la ciutat de Barcelona. N’escull el teu, que ja…
12
Sep
Taller de Cuina Vegana
Entre els tallers que Més Que Verd ofereix aquesta tardor, vull destacar el Taller de CUINA VEGANA que organitza el C.C. La Casa Elizalde. Serà un taller on podreu aprendre…
09
Aug
Intensius d’Estiu a Casa Elizalde
Dins dels tallers intensius d’estiu al Centre Cultural La Casa Elizalde, Més Que Verd ha ofert dos tallers gastronòmics: Tapes i Aperitius Vegans i Cuina Creativa Saludable. …
03
May
Taller Les Algues a la Cuina
El passat divendres 29 d’abril vam concloure el taller intensiu sobre Les Algues a la Cuina, organitzat pel Centre Cultural La Casa Elizalde.
En dues sessions de 3 h cadascuna ens vam familiaritzar amb set tipus d’algues diferents: kombu, espagueti de mar, wakame, dulse, arame, cochayuyo i agar-agar tot practicant amb receptes fàcils, nutritives i delicioses.
Aquí teniu algunes imatges d’aquest taller on tots hem après i ens hem divertit.